·项目简介及必要性
充分发挥我省马铃薯资源优势，利用广阔的市场空间，引进资金建设马铃薯深加工企业，年产脱水马铃薯颗粒粉10000吨。
我国是世界第一大马铃薯生产国，但是目前的马铃薯深加工还不到总产量的5%。我国脱水马铃薯的年加工量不到5000吨，而市场缺口在10万吨以上。在欧美国家，以马铃薯为原料的加工食品、休闲食品深受民众喜爱，产销两旺。进入九十年代后，在亚洲形成了一个马铃薯的新兴市场，东南亚地区的日本、韩国、香港和台湾纷纷从美国大量引进炸薯条和炸薯片，随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩张，以脱水马铃薯颗粒粉为原料的薯泥、薯饼和薯排等煎炸食品风靡全球，在中国大陆也不例外，品尝西式快餐已成为饮食消费的一种时尚，马铃薯加工食品尤其受到年轻人和孩子们的青睐。
·资源评价
我省马铃薯资源十分丰富，全省马铃薯播种面积达500万亩，仅昆明市就有50多万亩。云南种植马铃薯最大优势在于收获早，几乎可以周年供应鲜薯。目前我市正在大力发展优质脱毒加工型马铃薯的原料基地，不远的将来，昆明市马铃薯加工产业将出现突飞猛进的发展。
·项目技术需求
马铃薯颗粒粉的加工需要一定的技术支持，除了引入资金外，还能够引进技术，带动本地产业技术的推广的发展。此外，我们与国内的研究机构，包括国际马铃薯中心都有密切的接触，可以取得技术咨询与支持。
·投资机会分析
目前，云南省、昆明市政府极力扶持马铃薯加工企业，并做出决定，要大力发展马铃薯产业，发展从脱毒种苗组培、种薯生产到薯片、薯条、薯粉深加工的产业链各个环节。因此，该项目无疑属于政府鼓励型的首选项目。
·市场预测
销售方向：国内市场
市场容量：10万吨
市场细分定位：100%国内市场
供求状况：目前国内产量3万吨，市场需求10万吨
前景预测：近年内会有高速发展增长。
·投资收益分析
投资估算：预计总投资 650 万美元
投资构成：固定资产 466 万美元，流动资金 169 万美元
财务评估：项目建设期 1 年，年销售额 1522 万美元，年经营成本 964 万美元，年税后利润 241 万美元，投资利润率 57.38%，净现金流量
1164 万美元，内部收益率 税后46.7%，投资回收期 3.4 年。
投资风险分析：盈亏点BEP=43.04%
·寻求国外投资伙伴
需合资者提供：资金、技术、管理、设备
投资方式：独资、合资、合营
·项目对环境的影响
该项目生产过程不排放任何污染物质，完全符合环保要求。
·项目前期准备工作情况
已对昆明市、云南省的马铃薯资源进行调查、对市场需求作过初步分析，已编?quot;昆明市马铃薯产业化开发初步可行性研究报告"及"脱水马铃薯颗粒粉深加工可行性研究报告"。
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